2018年3月12日上午，泉山区市场监督管理局火花分局的领导一行4人，对我院食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

检查人员实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间，还向工作人员仔细询问了原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐、餐具消毒等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。

检查人员对我院食堂各项工作给予了充分肯定，春季到来，对厨房防蝇纱网、灭蝇设备提出了合理化的意见和建议。我院食堂负责人虚心听取，认真记录。

食品安全工作关系着全体师生的身体健康，通过此次检查，我院后勤领导表示将一如既往地抓好食堂食品安全工作，规范加工各操作环节，重视食堂日常工作的常态管理，确保全院师生的健康及安全。