确保就餐安全——校领导深入检查食堂工作
日期:2021-04-08 00:00:00  发布人:admin  浏览量:224

48日上午,我院王安雷副校长在安保处、后勤处等相关人员的陪同下,到我校食堂检查指导工作。

王校长一行先后到第一食堂、第二食堂进行了深入细致的检查,仔细察看了食堂各操作间、仓库、消毒间,对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒等进行了检查。通过检查,王校长对食堂狠抓食品卫生安全工作给予了肯定,对抓好春夏季食品卫生安全工作提出了指导性建议。同时王院长强调,食堂时刻都要把食品卫生安全工作放在首位,严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关,做好各类台账,确保食品卫生安全,保证广大师生的就餐安全。

后勤管理处膳食管理科将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定,严把食品卫生安全关,提升菜品质量,提高服务品质,以满足广大师生更高层次的就餐需求。

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